जगभरात आपल्याला आढळणाऱ्या विविध प्रकारच्या फळांमध्ये, काही त्यांच्या विशिष्ट वैशिष्ट्यांसाठी वेगळे आहेत. असे काही आहेत की ज्यांना यानुसार त्यांचे नाव प्राप्त होते, मग ते त्यांच्या दिसण्यामुळे, चवमुळे किंवा इतर कारणांमुळे असो.
ड्रॅगन फ्रूट म्हणजे काय, त्याचे गुणधर्म काय आहेत आणि त्याच्या सेवनाने शरीराला किती फायदा होतो हे आपण या लेखात पाहू.
ड्रॅगन फ्रूट म्हणजे काय?
ड्रॅगन फ्रूटला त्याचे नाव त्याच्या त्वचेच्या खवले आकारावरून मिळाले आहे. याला पिटाहया असेही म्हटले जाते, जे पित्याबरोबर गोंधळले जाऊ नये, जरी ते थोडेसे सारखे दिसत असले तरी. एकात काटे आहेत आणि दुसर्‍याला नाही यासारखे अनेक फरक असूनही ही एक सामान्य चूक आहे.
ड्रॅगन फळ हे निवडुंगापासून येते, म्हणूनच ज्या प्रदेशात पाणी मुबलक नाही तेथे ते पिकवता येते. त्याचा आकार 10 ते 6 सेंटीमीटर दरम्यान बदलतो. आणि त्याची चव खूप गोड आहे. ते तयार करणार्‍या वनस्पतीबद्दल एक मनोरंजक मुद्दा असा आहे की ते जवळच्या वनस्पतींमधून ओलावा घेते.
ड्रॅगन फ्रूट गुणधर्म
संपूर्ण शरीराच्या कार्यप्रणालीवर परिणाम करणाऱ्या गुणधर्मांमुळे अनेक ठिकाणी पिटायाच्या सेवनाची शिफारस केली जाते.
ऑक्सिजन. शरीराला मिळणारे लोह ते संपूर्ण शरीरात ऑक्सिजन वाहून नेण्यास अनुमती देते.
कोगुलंट्स. हे प्लेटलेट्सचे प्रमाण वाढविण्यास अनुमती देते, पिटाहयात असलेल्या कॅल्शियममुळे धन्यवाद. याव्यतिरिक्त, हे खनिज हाडे मजबूत करण्यासाठी देखील कार्य करते.
अँटिऑक्सिडंट्स. व्हिटॅमिन सी आणि ई दोन्ही ऑक्सिडेटिव्ह क्रिया मर्यादित करण्यास मदत करतात, जी मुक्त रॅडिकल्समुळे होते.
नियामक. पिटाहयात भरपूर फायबर असल्याने ते आतड्यांसंबंधी वनस्पतींचे कार्य नियंत्रित करण्यास अनुमती देते.
या फळामध्ये उत्कृष्ट घटक असतात. त्या प्रत्येकाबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी, तुम्ही पीताहया अभ्यास वापरू शकता: लागवड, भौतिक-रासायनिक वैशिष्ट्ये, पौष्टिक रचना आणि जैवरासायनिक संयुगे.
ड्रॅगन फ्रूट फायदे
फळ किती महत्त्वाचे आहे हे अनेकदा ठरवते. म्हणून, आपण असे म्हणू शकतो की पिताहया सर्वोत्तमपैकी एक आहे. तातियाना झानिन, पोषणतज्ञ, यापैकी काही फायदे हायलाइट करतात.
- पेशींची स्थिती सुधारते
पिटाहयाचे अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म ते पेशींची स्थिती सुधारण्यास आणि मजबूत करण्यास अनुमती देतात. शरीराच्या अनेक अवयवांना या प्रभावाचा फायदा होतो. उदाहरणार्थ, त्वचा त्याचे स्वरूप आणि त्याचे आरोग्य दोन्ही सुधारते, ज्यामुळे डाग, सुरकुत्या इत्यादी दूर होण्यास मदत होते.
याव्यतिरिक्त, पेशींचा हा ऑक्सिडेटिव्ह प्रभाव कर्करोगाशी संबंधित पेशींच्या देखाव्याची सुरूवात आहे, म्हणूनच, ड्रॅगन फळ खाऊन, ऑन्कोलॉजिकल रोग टाळता येऊ शकतात.
- मधुमेहाशी लढा
पिटाहया मधुमेहाच्या रुग्णांना मदत करते कारण ते इंसुलिनला शरीराचा प्रतिकार कमी करण्यास व्यवस्थापित करते. हे रक्तातील ग्लुकोजची पातळी कमी करण्यास देखील मदत करते. तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की, औषधोपचार सुरू असताना, मधुमेहींनी पिठय़ाच्या सेवनाची काळजी घ्यावी.
- प्रतिरक्षा वाढवते
त्याच व्हिटॅमिन सी, त्याच्या अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्मांसाठी आवश्यक, या फळातील इतर घटकांपैकी, शरीराच्या संरक्षणात्मक प्रणालीला बळकट करण्यास अनुमती देते. हे व्हायरस, बॅक्टेरिया आणि बुरशीचा सामना करण्यास मदत करण्यास सक्षम आहे.
- अॅनिमियावर नियंत्रण ठेवा
अॅनिमिया हा रक्तातील लोह कमी होण्याशी संबंधित आजार आहे. म्हणूनच या रोगाच्या प्रभावांना तोंड देण्यासाठी पिटाहया खूप योग्य आहे. या खनिजाच्या सामग्रीमुळे, ते रक्तातील सर्व स्तर वाढवण्यास मदत करते, ज्यामुळे संपूर्ण शरीराला आवश्यक असलेला ऑक्सिजनचा प्रभाव पडतो.
- वजन कमी करण्यास मदत करा
पिटाहयात अनेक वैशिष्ट्ये आहेत ज्यामुळे ते वजन कमी करण्यासाठी उत्कृष्ट सहयोगी बनतात. सुरुवातीला, त्यात असलेल्या कॅलरीजचे प्रमाण खूप कमी आहे, याचा अर्थ असा की त्याच्या सेवनाने शरीरात चरबी वाढत नाही. याव्यतिरिक्त, त्यात भरपूर फायबर आहे, जे तृप्ततेची भावना ठेवण्यास मदत करते, दररोजचे अन्न कमी करते.
आम्ही इतर घटकांकडे दुर्लक्ष करू शकत नाही जसे की बीटासायनिन्स आणि टायरामाइन, जे वजन कमी करण्यास अनुकूलपणे प्रभावित करतात, विशेषत: चरबीचा वापर करण्यासाठी आणि त्यांचे उर्जेमध्ये रूपांतर करण्यासाठी शरीराला उत्तेजित करून.
ड्रॅगन फ्रूट वापर
इतर फळांप्रमाणेच ड्रॅगन फ्रूट किंवा पिटाहयाचा वापर केला जातो. हे थेट सेवन केले जाऊ शकते किंवा ते सॅलड्स, पेये किंवा इतर स्वयंपाकाच्या तयारीमध्ये जोडले जाऊ शकते. हे औषधी हेतूंसाठी देखील वापरले जाऊ शकते, जरी औषधी तयारीची तयारी व्यावसायिकांकडून केली जाते.
ड्रॅगन फ्रूटचे तोटे
पिटाहयाचे सेवन, त्याच्या कोणत्याही सादरीकरणात, वेगवेगळ्या पोषणतज्ञांनी 100% शिफारस केली आहे. याचे मुख्य कारण म्हणजे हे शरीरासाठी अतिशय सुरक्षित फळ आहे. म्हणजेच, त्यात कोणतेही contraindication नाहीत.
तथापि, हे लक्षात ठेवले पाहिजे की या अत्यंत फायदेशीर फळाचा अतिरेक चांगला नाही. त्याचे सेवन मध्यम असावे जेणेकरुन पाचन तंत्राच्या कार्यावर परिणाम होऊ नये. पिठय़ाच्या तोट्यांबद्दल, त्याचा बाजारातील उपलब्धतेशी अधिक संबंध आहे.
हे एक विदेशी फळ असल्याने त्याची किंमत खूप जास्त असू शकते. आणखी एक गैरसोय फळ काढणीच्या वेळेशी संबंधित आहे. तो वर्षभर करता येत नाही, उलट ठराविक वेळी, म्हणजे अनेक महिने पिठय़ाचा व्यापार होत नाही.
अधिक वाचा :
0 टिप्पण्या