Vitamin E in Marathi | व्हिटॅमिन ई : ते काय आहे, ते कशासाठी आहे आणि त्याचे फायदे काय आहेत?

निरोगी राहण्यासाठी आणि निरोगी राहण्यासाठी, आरोग्य तज्ञ व्यायाम, पुरेसे पाणी पिण्याची आणि निरोगी आहार घेण्याची शिफारस करतात. त्या शेवटच्या टप्प्यावर, शरीराच्या योग्य कार्यासाठी आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे घेणे आवश्यक आहे. यापैकी आपल्याला व्हिटॅमिन ई आढळते.

कोणत्या पदार्थांमध्ये हे जीवनसत्व असते, तसेच त्याचे सेवन केल्याने काय फायदे होतात ते खाली पाहूया. आपल्या शरीरात खूप जास्त किंवा खूप कमी व्हिटॅमिन ई असल्याचे सूचित करू शकणार्‍या लक्षणांचे देखील आम्ही विश्लेषण करू.

व्हिटॅमिन ई म्हणजे काय?

सूत्र : C29H50O2

मोल. वजन : 430.71

CAS क्रमांक : 1406-18-4

ATC कोड : A11HA03

सुरुवातीला, व्हिटॅमिन ई परिभाषित करूया. सोप्या भाषेत सांगायचे तर, हे एक संयुग आहे ज्यामध्ये टोकोफेरॉल आणि टोकोट्रिएनॉल असतात, प्रत्येकी 4. हे 1920 च्या दशकात सापडले होते, परंतु 1930 च्या मध्यापर्यंत ते त्याच्या शुद्ध स्वरूपात उपलब्ध नव्हते. तेव्हापासून ते औषधात वेगवेगळ्या कारणांसाठी वापरले जात आहे.

व्हिटॅमिन ई असलेले पदार्थ

व्हिटॅमिन ई अनेक पदार्थांमध्ये असते, त्यामुळे त्याचे सेवन करणे खूप सोपे आहे. म्हणून, दररोज शिफारस केलेल्या 15 मिलीग्रामपर्यंत पोहोचणे खूप सोपे होईल. यातील काही पदार्थ कोणते आहेत ते पाहूया.

• तेल : 

बदाम, सूर्यफूल, इतरांमध्ये मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन ई असते. 100 ग्रॅममध्ये अंदाजे 40 मिग्रॅ असते.

• नट :

हे बदाम आणि हेझलनट्समध्ये दिसते. ते फक्त 100 ग्रॅम फळांमध्ये अनुक्रमे 24 आणि 15 मिलीग्रामपेक्षा जास्त आहेत.

• मासे :

त्या सर्वांमध्ये थोडेसे व्हिटॅमिन ई आहे, परंतु ईल आणि ईल त्यांच्यामध्ये वेगळे आहेत.

• एवोकॅडो

जगात जवळजवळ सर्वत्र मिळणे खूप सोपे आहे. केवळ 100 ग्रॅममध्ये अडीच ग्रॅमपेक्षा जास्त जीवनसत्व असते.

• पालक :

या उत्पादनाचे 100 ग्रॅम सेवन केल्यास, 2 मिलीग्राम जीवनसत्व मिळते.

व्हिटॅमिन ई कशासाठी वापरला जातो?

व्हिटॅमिन ई आपल्या शरीरात जी कार्ये पूर्ण करते, त्यापैकी मुक्त रॅडिकल्सपासून संरक्षण प्रदान करते. याद्वारे आपण दैनंदिन जीवनाचा भाग असलेल्या पदार्थांचा संदर्भ घेतो, जसे की सूर्याची किरणे आणि अगदी संपूर्ण वातावरणात आपल्याला आढळणाऱ्या प्रदूषणाचा.

जेव्हा अन्न उर्जेमध्ये बदलले जाते तेव्हा रेडिकल देखील सोडले जातात. शरीरावर, विशेषत: पेशींवर होणारे परिणाम नियंत्रित करण्यासाठी व्हिटॅमिन ई हस्तक्षेप करते तेव्हाच.

त्याचे आणखी एक कार्य म्हणजे शरीराला स्वतःचे संरक्षण करण्यास सक्षम करणे. त्यामुळेच संरक्षण यंत्रणा मजबूत करण्याची जबाबदारी आहे.

आरोग्यासाठी व्हिटॅमिन ईचे गुणधर्म आणि फायदे

वर्षानुवर्षे, आणि बर्याच संशोधनानंतर, हे निर्धारित केले गेले आहे की व्हिटॅमिन ईमध्ये औषधी गुणधर्म आहेत जे मानवी शरीरावर सकारात्मक परिणाम करतात. चला त्याचे काही गुणधर्म आणि त्या प्रत्येकाद्वारे निर्माण होणारा परिणाम पाहूया.

• त्वचेची काळजी घ्या

जर ते कमी प्रमाणात सेवन केले तर ते सुरकुत्या दिसणे कमी करण्यास मदत करते. जरी ते त्यांना पूर्णपणे काढून टाकू शकत नाही, तरीही ते त्वचेला अधिक काळ ताजेपणा टिकवून ठेवू देते.

हा फायदा प्रामुख्याने त्याच्या अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्मामुळे होतो. टोकोफेरॉल एसीटेट आणि एसिटिक ऍसिडमुळे, त्वचा अधिक काळ स्वत: ची पुनर्जन्म करण्याची क्षमता राखू शकते.

आणि, जसे आपण आधीच निदर्शनास आणले आहे, ते सर्व त्वचेचे सूर्याच्या किरणांपासून आणि आरोग्यासाठी हानिकारक असलेल्या इतर घटकांपासून संरक्षण करते.

• केसांचे आरोग्य वाढवते

व्हिटॅमिन ईचे आणखी एक गुणधर्म म्हणजे केसांची काळजी घेणे. हे असे आहे कारण ते निरोगी टाळूसाठी आवश्यक घटकांचे उत्पादन उत्तेजित करते, जसे की सेबम. त्याच वेळी, त्यात अँटिऑक्सिडेंट म्हणून काम करण्याच्या गुणधर्मामुळे ते केसांना हायड्रेटेड आणि मजबूत ठेवते. केस आणि नखांचे आरोग्य सुधारण्यासाठी तुम्ही व्हिटॅमिन ई कॅप्सूल घेऊ शकता.

• पेशींचे संरक्षण करा

वास्तविक, या जीवनसत्त्वापासून मिळणारे सर्व फायदे विविध अवयवांमधील पेशींचा नैसर्गिक ऱ्हास रोखण्याच्या क्षमतेशी संबंधित असतात. याबद्दल धन्यवाद, अधिक काळ उत्तम आरोग्याचा आनंद घेणे शक्य आहे.

लाल रक्तपेशींचे असेच प्रकरण आहे, जे कालांतराने ऑक्सिडायझेशन करतात आणि काही प्रकरणांमध्ये, रक्ताच्या गुठळ्या तयार होतात. व्हिटॅमिन ईच्या सेवनामुळे दोन्ही गोष्टी टाळल्या जाऊ शकतात. मुख्यतः त्याच्या अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांमुळे.

व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेची लक्षणे

चांगल्या आरोग्याच्या व्यक्तीमध्ये व्हिटॅमिन ईची कमतरता असणे असामान्य आहे. याचा अर्थ असा होतो की या जीवनसत्त्वाची कमतरता एखाद्या रोगाच्या उपस्थितीमुळे आहे. आणि अपेक्षेप्रमाणे, जर आपल्या शरीरात व्हिटॅमिन ई नसेल, तर आपल्यासाठी काही आरोग्य समस्यांचा सामना करणे खूप सोपे आहे. लक्षणे खालीलप्रमाणे आहेत.

थकवा : स्नायू दुखणे आणि थकवा जाणवतो.

मंदपणा : स्नायूंची प्रतिक्रिया जड आणि मंद होते. चालणेही कठीण होते.

दृष्टी समस्या : वाचन सारख्या साध्या क्रियाकलाप जवळजवळ अशक्य आहेत अशा ठिकाणी दृष्टीवर परिणाम होतो.

जास्त व्हिटॅमिन ईची लक्षणे

ज्याप्रमाणे व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेचा आरोग्यावर गंभीर परिणाम होतो, त्याचप्रमाणे त्याचा जास्त प्रमाणात शरीरावर नकारात्मक परिणाम होतो. काही लक्षणे अशी :

अतिसार : हे सतत उपस्थित आहे.

मळमळ : सोबत चक्कर येते.

थकवा : सामान्य अस्वस्थतेची भावना अनेक दिवस टिकू शकते.

व्हिटॅमिन ई सप्लिमेंट्स कधी वापरणे आवश्यक आहे?

हे खरे आहे की व्हिटॅमिन ई नेहमी आपल्या शरीरात असणे आवश्यक आहे, परंतु आपण आधीच पाहिले आहे की, त्याचा वापर गैरवापर केला जाऊ शकत नाही. त्यामुळे घातक परिणामही होऊ शकतात. म्हणूनच सेवन केलेली रक्कम अत्यंत काळजीपूर्वक घेतली पाहिजे, विशेषतः जर ती व्हिटॅमिन पूरक असेल.

प्रत्येकजण वेगळा असल्याने, सप्लिमेंटमध्ये व्हिटॅमिन ई घेणे योग्य आहे की नाही हे डॉक्टरांनी ठरवणे चांगले. जेव्हा रुग्ण नैसर्गिक पदार्थांसह इष्टतम पातळीपर्यंत पोहोचू शकत नाही तेव्हा हे विहित केले जाईल.

कोणत्याही परिस्थितीत, कमाल शिफारस केलेली दैनिक रक्कम 1,000 मिलीग्राम आहे. आणि हे कमतरतेच्या सर्वात गंभीर प्रकरणांमध्ये असेल, एकतर ते सेवन न करण्याच्या सवयीमुळे किंवा ते काढून टाकणाऱ्या आरोग्याच्या समस्येमुळे.

व्हिटॅमिन ईच्या वापरामुळे प्राप्त झालेल्या अनेक फायद्यांमुळे धन्यवाद, ते नेहमी आहारात समाविष्ट करणे खूप महत्वाचे आहे. यासाठी आपला आहार वैविध्यपूर्ण आणि परिपूर्ण असणे आवश्यक आहे.

अधिक वाचा  :

• सोया दूध : गुणधर्म, फायदे आणि विरोधाभास
• हे असे पदार्थ आहेत जे तुम्हाला कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करतात
• ग्लुकोज म्हणजे काय आणि त्याचे कार्य काय आहे?
• व्हिटॅमिन ए म्हणजे काय आणि ते कशासाठी वापरले जाते?

संदर्भ : 

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-e/

https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-e/

नोट :

इथे दिलेली माहिती आम्ही डॉक्टरना विचारून घेतली असली तरी आपण आपल्या डॉक्टरांशी जरूर चर्चा करूनच उपचार घ्यावेत