हे असे पदार्थ आहेत जे तुम्हाला कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करतात

कोलेस्टेरॉल आपल्या शरीरात नैसर्गिकरित्या आढळते आणि ते शरीरात महत्वाचे आहे कारण ते जीवनसत्त्वे शोषण्यास मदत करते, अन्न पचवण्यास मदत करते आणि इतर अनेक कार्यांसह हार्मोन्सवर देखील परिणाम करते. या लेखात, आम्ही आपल्याला कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करणारे पदार्थ सूचित करू. तथापि, शरीराच्या आरोग्यासाठी आणि योग्य कार्यासाठी त्याचे महत्त्व असूनही, ते दूर ठेवणे आवश्यक आहे. या लेखात आम्ही तुम्हाला कोलेस्ट्रॉल कसे कमी करायचे ते सांगणार आहोत.

दुसरीकडे, कोणते घटक किंवा पदार्थ कोलेस्टेरॉल वाढवू शकतात हे आम्ही स्पष्ट करू. लक्षात ठेवा की उच्च कोलेस्टेरॉल तुमच्या हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यावर, धमन्यांवर गंभीरपणे परिणाम करू शकते.

कोलेस्ट्रॉल म्हणजे काय? आरोग्यासाठी महत्त्व

कोलेस्टेरॉलला हाय डेन्सिटी लिपोप्रोटीन्स (एचडीएल), लो डेन्सिटी लिपोप्रोटीन्स (एलडीएल) असेही म्हणतात. नंतरचे ते आहे जे लोकप्रियपणे खराब कोलेस्ट्रॉल म्हणून वर्गीकृत आहे.

कोलेस्टेरॉल हा एक लिपिड किंवा मेणासारखा पदार्थ आहे जो चरबीसारखाच असतो, त्याबद्दल धन्यवाद आपल्याकडे असे पदार्थ आहेत जे आपल्याला जीवनासाठी आवश्यक असलेले अन्न, जीवनसत्त्वे इत्यादी पचवू देतात. शरीर सतत कोलेस्टेरॉल तयार करते, जे यकृताद्वारे निर्देशित आणि शुद्ध केले जाते आणि हे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.

तथापि, अतिरिक्त कोलेस्टेरॉल (LDL) रक्तवाहिन्यांना चिकटलेल्या प्लेक्स तयार करणार्‍या इतर पदार्थांसह एकत्रित होऊ शकते, ज्यामुळे कोरोनरी धमन्यांमध्ये समस्या उद्भवू शकतात आणि यामुळे विविध प्रकारच्या अस्वस्थता आणि समस्या देखील गंभीर आहेत.

उच्च कोलेस्टेरॉल कशामुळे होते? आपण कोलेस्टेरॉल कसे कमी करू शकतो?

खराब कोलेस्टेरॉल (LDL) खराब आहाराशी संबंधित आहे, तथापि, हे एकमेव कारण नाही. पुढे, आम्ही एलडीएल का वाढतो याचे मुख्य कारण दर्शवू.

• खराब पोषण :

वास्तविक, असे अनेक पदार्थ आहेत ज्यात कोलेस्टेरॉल असते, त्यामुळे जर तुम्ही ते जास्त प्रमाणात खाल्ले तर तुम्हाला उच्च कोलेस्ट्रॉल विकसित होऊ शकते. त्याच वेळी, असे पदार्थ आहेत ज्यामुळे यकृत आवश्यकतेपेक्षा जास्त कोलेस्ट्रॉल तयार करते. सॅच्युरेटेड फॅट, ट्रान्स फॅट, तळलेले पदार्थ, प्रक्रिया केलेल्या मिठाई, केक इत्यादींचा आहार कोलेस्ट्रॉल वाढवू शकतो.

• धूर

पारंपारिक सिगारेट आणि व्हॅम्परसारखे नवीनतम तंत्रज्ञान देखील आरोग्यास हानी पोहोचवते, कारण ते चांगले कोलेस्ट्रॉल कमी करते आणि वाईट कोलेस्ट्रॉलला मार्ग देते.

• थोडे शारीरिक व्यायाम क्रीडा क्रियाकलाप शरीराला अन्न पचवण्यास परवानगी देतात, ते मन आणि हृदयाला मदत करतात, परंतु बैठे जीवन आणि खाण्याच्या वाईट सवयीमुळे कोलेस्ट्रॉल वाढते.

• जेनेटिक्स

बर्याच लोकांमध्ये उच्च कोलेस्टेरॉल असण्याची अनुवांशिक प्रवृत्ती असते. कोलेस्टेरॉलचे अत्याधिक उत्पादन जीवनातील कोणत्याही सवयीपेक्षा खूप जास्त प्रभावित करते.

 >>> सकाळी कोमट लिंबू पाणी पिण्याचे 7 फायदे

कोलेस्टेरॉल कसे कमी करावे?

कोलेस्टेरॉल आणि ट्रायग्लिसराइड्स कमी करण्यासाठी, आपल्या खाण्याच्या सवयींमध्ये बदल करणे आवश्यक आहे, याचा अर्थ आपण अल्ट्रा-प्रक्रिया केलेले पदार्थ, तसेच सॉसेज, पेस्ट्री टाळले पाहिजे आणि इतर गोष्टींबरोबरच लाल मांसाचा वापर कमी केला पाहिजे. ट्रान्स फॅट्स पूर्णपणे टाळावेत.

दुसरीकडे, शारीरिक व्यायामाचा सराव करण्याचा प्रयत्न करणे आवश्यक आहे, यामुळे आपल्याला एक आदर्श वजन मिळू शकेल. अर्थात, मद्यपान आणि धूम्रपान यांसारख्या आरोग्याला हानी पोहोचवणाऱ्या सवयी टाळणेही आवश्यक आहे.

वास्तविक, काहीवेळा सर्वात कठीण गोष्ट म्हणजे खाण्याच्या सवयी बदलणे, कोलेस्टेरॉलसाठी चांगले असलेल्या पदार्थांबद्दलच्या त्याच अज्ञानामुळे, म्हणून आम्ही तुमच्याशी वाईट कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी काय खाऊ शकता याबद्दल बोलू इच्छितो.

कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी 6 पदार्थ

जर तुमच्याकडे कोलेस्टेरॉल जास्त असेल आणि तुम्हाला हृदयविकार टाळायचा असेल आणि कोलेस्टेरॉल कमी करायचा असेल तर तुम्हाला हे माहित असले पाहिजे की निरोगी आहार घेणे हा सर्वोत्तम वैद्यकीय उपचार आहे. तुमच्या आहारात विरघळणारे फायबर आणि पेप्टीन भरपूर असले पाहिजे. नॅशनल सेंटर फॉर कार्डिओव्हस्कुलर रिसर्च (CNIC) नुसार, हे पचनास अनुकूल असतात.

दुसरीकडे, तज्ञ निदर्शनास आणतात की पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडचा समावेश करणे आवश्यक आहे, ज्यामध्ये स्टॅनॉल आणि स्टेरॉल असतात. हे भाज्यांमध्ये आढळतात. हे संकेत लक्षात घेऊन, आम्ही कोलेस्टेरॉल कमी करणारे पदार्थ उघड करू.

• ड्रायफ्रुटस 

नट्समध्ये / ड्रायफ्रुटसमध्ये समाविष्ट आहे: अक्रोड, बदाम, अक्रोड, इतर. ते केवळ खराब कोलेस्ट्रॉल 4% कमी करत नाहीत तर चांगले कोलेस्ट्रॉल 7% पर्यंत वाढवतात. म्हणून, आपण ते दररोज नाश्त्यात घेऊ शकता. मीठ न घालता किमान 40 ग्रॅम शिफारस केली जाते. मिठाई किंवा प्रक्रिया केलेल्या अन्नाचा वापर बदलण्यासाठी हे ऍपेरिटिफ म्हणून देखील उत्कृष्ट आहे.

• ओटचे जाडे भरडे पीठ

ओटचे जाडे भरडे पीठ हे प्रथम क्रमांकाचे अन्नधान्य आहे आणि कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करते. त्यात विरघळणारे फायबर असते आणि रक्तातील एलडीएल कमी करते. याव्यतिरिक्त, ते आतड्यांसंबंधी संक्रमणामध्ये योगदान देते. सकाळी आणि शक्यतो तृणधान्ये (ओट्स) शिजवून खाण्याची शिफारस केली जाते. आदर्श डोस दीड कप आहे.

• मासे

तेलकट मासे ओमेगा -3 प्रदान करते, जे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे, कारण ते रक्तदाब कमी करते आणि रक्ताच्या गुठळ्या दिसणे किंवा विकसित करणे.

आठवड्यातून दोनदा ग्रील्ड फिश खाल्ल्याने शरीराला फॅट्स मिळतात जे आरोग्यासाठी हानिकारक नसतात. तयारीमध्ये आपण ऑलिव्ह ऑइल जोडू शकता, याच्या वापराकडे झुकता: सार्डिन, पांढरा ट्यूना, सॅल्मन, मॅकरेल इ.

काही पोषक तत्वांचा आनंद घेण्यासाठी किंवा ओमेगा-३ च्या सेवनाकडे झुकण्यासाठी तुम्ही फिश ऑइल सप्लिमेंट्स देखील घेऊ शकता.

• भाजीपाला

भाज्या नेहमीच चांगल्या आहाराशी संबंधित आहेत आणि ते कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करणारे पदार्थ आहेत. आणि हे असे आहे की हे स्टॅनॉल्स आणि स्टेरॉल्स, फायबर प्रदान करतात, जे पचनासाठी योगदान देतात आणि खराब कोलेस्टेरॉलचे शोषण कमी करतात. तुम्ही सेवन करू शकता: ब्रोकोली, पालक आणि सर्वसाधारणपणे सर्व हिरव्या पालेभाज्या.

• शेंगा

सोयाबीन, मसूर, मटार यांसारख्या शेंगा तुम्हाला भाजीपाला प्रथिने आणि फायबरची चांगली पातळी देतात, एचडीएल (चांगले कोलेस्ट्रॉल) वाढवतात आणि खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) कमी करतात आणि कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी योग्य पदार्थ आहेत.

शेंगांचे सेवन आठवड्यातून किमान तीन वेळा नियमित असू शकते आणि तज्ञांनी शिफारस केलेले सेवन डोस 11 आणि 50 ग्रॅम आहे.

• फळे

फळे आपल्याला आवश्यक पोषक, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे प्रदान करतात आणि कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करतात. सफरचंदाची त्वचा एलडीएलचे ऑक्सिडेशन कमी करण्यास मदत करते, ते एक अँटिऑक्सिडेंट आहे. त्याचप्रमाणे, जर्नल ऑफ अॅग्रिकल्चरल फूड केमिस्ट्रीमधील अभ्यासानुसार टरबूज आणि लिंबू 20% पर्यंत कोलेस्ट्रॉल कमी करू शकतात.

दुसरीकडे, अॅव्होकॅडो हायपरकोलेस्टेरोलेमियासाठी फायदेशीर आहे, संतुलित आहाराचा भाग म्हणून त्याचे सेवन करण्याची शिफारस केली जाते.

संदर्भ : 

https://medlineplus.gov/howtolowercholesterolwithdiet.html

https://www.health.harvard.edu/heart-health/11-foods-that-lower-cholesterol

नोट :

इथे दिलेली माहिती आम्ही डॉक्टरना विचारून घेतली असली तरी आपण आपल्या डॉक्टरांशी जरूर चर्चा करूनच उपचार घ्यावेत .