Ginger in Marathi | आले : फायदे, गुणधर्म आणि विरोधाभास

Adrak in Marathi

चीनमध्ये जन्मलेल्या आणि जगभर प्रवास केला आहे. आले किंवा झिंगिबर ऑफिशिनेल, एक सुपरफूड मानले जाते, शरीर आणि मनासाठी अत्यंत फायदेशीर असलेल्या पोषक आणि बायोएक्टिव्ह घटकांमुळे, ग्रहावरील सर्वात आरोग्यदायी मसाल्यांपैकी एक बनले आहे.

पारंपारिक आणि पर्यायी औषधांच्या त्यांच्या दीर्घ इतिहासामुळे त्यांना मोठी प्रतिष्ठा मिळाली आहे. हे फ्लू आणि पाचन समस्यांवर उपचार करण्यासाठी मोठ्या यशाने वापरले गेले आहे, तथापि, हे फक्त हिमनगाचे टोक आहे. या पोस्टमध्ये तुम्हाला या मुळाचे आरोग्य फायदे जाणून घेण्याची संधी मिळेल.

आले पौष्टिक माहिती

प्रति 100 ग्रॅम प्रमाण

कॅलरीज : 80

एकूण चरबी : 0.8 ग्रॅम

संतृप्त फॅटी ऍसिडस् : 0.2 ग्रॅम

सोडियम : 13 मिलीग्राम

पोटॅशियम : 415 मिग्रॅ

कर्बोदकांमधे : 18 ग्रॅम

आहारातील फायबर : 2 ग्रॅम

साखर : 1.7 ग्रॅम

प्रथिने : 1.8 ग्रॅम

व्हिटॅमिन सी : 5 मिग्रॅ

कॅल्शियम : 16 मिग्रॅ

लोह : 0.6mg

व्हिटॅमिन डी : 0 IU

व्हिटॅमिन बी 6 : 0.2 मिग्रॅ

व्हिटॅमिन बी 12 : 0 μg

मॅग्नेशियम: 43  मिलीग्राम

आले कशासाठी आहे? आल्याचे गुणधर्म आणि फायदे

त्याच्या गुणधर्मांमुळे, आले विविध रोगांच्या उपचारांमध्ये अँटीकोआगुलंट, व्हॅसोडिलेटर, कफ पाडणारे औषध, वेदनशामक, पाचक, दाहक-विरोधी, अँटीमेटिक, अँटीट्युसिव्ह, तुरट, कार्मिनेटिव्ह, अँटीपायरेटिक आणि अँटीस्पास्मोडिक म्हणून काम करते.

असंख्य वैज्ञानिक तपासण्या आणि क्लिनिकल चाचण्यांनी अदरक (झिंगीबर ऑफिशिनेल) चे उपचारात्मक फायदे प्रदर्शित केले आहेत. जिंजरॉल हा आल्याचा मुख्य रासायनिक घटक असल्याने, त्याचे दाहक-विरोधी आणि अँटिऑक्सिडंट प्रभाव त्यास कारणीभूत आहेत.

आरोग्याच्या क्षेत्रातील या प्रसिद्ध वनस्पतीची व्याप्ती तुम्हाला जाणून घेण्यासाठी, त्याच्या अनुप्रयोगांच्या काही भागांचे पुनरावलोकन केले जाईल, त्यापैकी हे आहेत:

स्नायू वेदना कमी करणारे : शारीरिक व्यायामामुळे होणाऱ्या स्नायूंच्या वेदनांवर हे प्रभावी ठरले आहे.

जळजळ कमी होते : त्याचा सक्रिय पदार्थ, जिंजरॉल, दाहक साइटोकिन्सच्या निर्मितीस प्रतिबंध करून कार्य करतो, जे रोगप्रतिकारक प्रणालीचे रासायनिक संदेशवाहक म्हणून कार्य करतात.

मळमळ आणि उलट्या उपचार करण्यासाठी : गर्भधारणेशी संबंधित मळमळ, उलट्या आणि थंड घाम कमी करण्यासाठी त्याचा वापर प्रथा आहे.

पचनाच्या समस्यांमध्ये मदत होते : तीव्र अपचनामुळे अनेक अस्वस्थता उद्भवते, या परिस्थितीत पोट रिकामे होण्यास गती देऊन मदत करा.

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीसाठी फायदेशीर : हृदयविकाराचा धोका वाढवणाऱ्या घटकांपैकी एक LDL लिपोप्रोटीनची उच्च पातळी कमी करून हे करते.

आल्याचे गुणधर्म

• हे एक सद्गुण विरोधी दाहक आहे

• त्यात अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म आहेत

• ते कार्मिनेटिव आहे

• डायबेटिक गुणधर्मांचा आनंद घेतात  (मधुमेहाची माहिती)

• हे बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ म्हणून ओळखले जाते

• त्याची थर्मोजेनिक वैशिष्ट्ये चयापचय सुधारतात

• हे नैसर्गिक अँटीमेटिक मानले जाते

आल्याचे आरोग्य फायदे

त्यात पोषक, प्रथिने, फायबर, पोटॅशियम, व्हिटॅमिन सी आणि कर्बोदकांमधे भरपूर सामग्री असल्यामुळे ते आरोग्यासाठी एक बळकट बनले आहे. या कारणास्तव, आम्ही तुम्हाला त्याच्या अनेक फायद्यांचे मूल्यांकन करण्यासाठी प्रोत्साहित करतो.

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग सुधारण्यासाठी उपयुक्त : 

कार्मिनेटिव्ह भेटवस्तू त्याचे श्रेय देतात, जे पाचन तंत्रातून वायू बाहेर टाकण्यास सुलभ करते, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट सुधारते आणि पोटशूळ आणि अपचनाच्या उपचारांमध्ये मदत करते.

दाहक रोगांमध्ये मदतनीस : 

त्याचे जिंजरॉल तत्त्व हे एक कार्यक्षम दाहक-विरोधी बनवते ज्याचा उपयोग अनेक लोक ऑस्टियोआर्थरायटिस आणि संधिवात कमी करण्यासाठी, वेदना कमी करण्यासाठी आणि गतिशीलता सुधारण्यासाठी करतात.

मळमळ उपचार करण्यासाठी : 

सकाळचा आजार, चक्कर येणे आणि शस्त्रक्रिया, केमोथेरपी किंवा गरोदरपणामुळे होणारी उलटी याच्या कृतीमुळे लक्षणीय आराम मिळतो.

मासिक पाळीचा त्रास कमी होतो :

आले चूर्ण डिसमेनोरिया कमी करू शकते, जे मासिक पाळीचे वैशिष्ट्य आहे.

मेंदूचे कार्य सुधारते :

ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि तीव्र दाह हे अल्झायमर रोगाच्या विकासाचे प्रमुख घटक आहेत. बरं, आल्याचे अँटिऑक्सिडंट घटक मेंदूतील दाहक प्रतिक्रियांना कसे प्रतिबंधित करतात हे वैज्ञानिकदृष्ट्या सत्यापित करणे बाकी आहे.

आले कसे वापरावे?

अदरक मानवी आरोग्यासाठी जे फायदे आणतात ते सर्व संबंधित करण्यासाठी अधिक वेळ आवश्यक आहे. त्यामुळे जगभरातील बरेच लोक नियमितपणे त्याचा वापर करतात आणि शिफारस करतात यात आश्चर्य नाही.

आता, जर तुम्हाला त्याच्या औषधी क्षमतेचा पुरेपूर फायदा घ्यायचा असेल आणि त्याच वेळी दुष्परिणामांपासून मुक्ती मिळवायची असेल, तर आरोग्य तज्ञांच्या सूचनांचा शोध घेणे आणि त्यांचे पालन करणे आवश्यक आहे, जे आल्याच्या गुणांचा फायदा घेण्याचा सर्वोत्तम मार्ग दर्शवतील. .

• सौंदर्यशास्त्र, वैयक्तिक काळजी आणि आरोग्याच्या क्षेत्रात, अदरक सामग्री असलेली उत्पादने आहेत.

• ऑक्सिडेटिव्ह सूर्याचे नुकसान दुरुस्त करण्यासाठी त्यात अँटीऑक्सिडंट्सचे उच्च प्रमाण असल्यामुळे, आले अनेक ब्रॉड-स्पेक्ट्रम सनस्क्रीनचा भाग आहे.

• कॅप्सूल काही अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की आले कॅप्सूलच्या स्वरूपात, त्याच्या दाहक-विरोधी आणि वेदनाशामक गुणांमुळे, मायग्रेन आणि पाचन समस्यांशी लढा देते.

• स्त्रीलिंगी आणि मर्दानी दोन्ही सुगंधांमध्ये, आल्याचा गोड सुगंध आणि मोहक स्पर्श वापरला जातो.

• सिरप आले, लिंबू आणि मध-आधारित सिरपमध्ये दाहक-विरोधी आणि विषाणूविरोधी गुणधर्म असतात, जे खोकल्यापासून आराम आणि फुफ्फुस साफ करण्यासाठी उपयुक्त आहेत. चहाच्या स्वरूपात आले घेणे देखील सामान्य आहे.

आल्याचे फायदे आणि तोटे

आल्याचा सुगंध आणि चव त्याच्या नैसर्गिक तेलांमुळे आहे, त्यापैकी सर्वात प्रमुख म्हणजे जिंजरॉल आहे. त्याच्या सर्व गुणधर्मांसाठी, या वनस्पतीने वैद्यकीय सहाय्याचा एक आश्चर्यकारक रेकॉर्ड तयार केला आहे, म्हणून ते वापरण्याचे फायदे आणि तोटे दोन्ही लक्षात ठेवणे वेळेवर आहे.

आल्याचे फायदे

• सांधेदुखीमुळे होणाऱ्या वेदना, सूज आणि वेदनांपासून आराम मिळतो.

• सर्दी आणि फ्लू उपचार करण्यासाठी अत्यंत शिफारसीय.

• चक्कर येण्याची लक्षणे कमी करते.

• गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या समस्यांच्या बाबतीत सूचित केले जाते.

• हे अँटीप्लेटलेट आहे, म्हणून ते थ्रोम्बी टाळण्यास मदत करते.

• त्यामुळे रक्तातील ग्लुकोजची पातळी कमी होते.

• मेंदूचे कार्य सुधारण्यास मदत करण्याच्या क्षमतेचा अजूनही अभ्यास केला जात आहे.

• तणाव पातळी कमी करते, त्याच्या सिनेओल घटकामुळे जे आरामदायी प्रभाव नोंदवते.

• पोटातील उत्तेजित होणे आणि एन्झाईम्सचे कार्य ऑप्टिमाइझ करून पोषक तत्वांचे शोषण सुधारते.

• मायग्रेन विरूद्धच्या लढ्यात सहयोगी, कारण ते प्रोस्टॅग्लॅंडिनचे उत्पादन अवरोधित करते, रक्तवाहिन्यांमधील दाहक पदार्थ.

आल्याचे तोटे

• हे जठराची सूज आणि कोलायटिस सारखे रोग वाढवू शकते.
• कारण हे भूक शमन करणारे आहे, तुमचे वजन कमी असेल किंवा स्नायू वाढवायचे असतील तर ते सेवन करणे योग्य नाही.

आल्याचे सेवन करताना घ्यावयाची काळजी

आले अनंत आरोग्य फायदे देते. तथापि, काही प्रसंगी ते पोटाच्या श्लेष्मल त्वचेवर परिणाम करते या कारणास्तव, जठरासंबंधी रोगांनी ग्रस्त असलेल्यांच्या बाबतीत, त्याचे सेवन प्रतिकूल आहे.

दुसरीकडे, आले रक्त गोठण्याची प्रक्रिया मंदावते म्हणून, ते ऍस्पिरिन, आयबुप्रोफेन किंवा नेप्रोक्सन सारख्या अँटीकोआगुलंट्ससह एकत्र करणे योग्य नाही.

शेवटी, जर तुमच्यावर उच्चरक्तदाबाचा उपचार केला जात असेल, तर आल्याचे सेवन करणे तुमच्यासाठी आरोग्यदायी नाही, कारण ते कॅल्शियम वाहिन्यांना अवरोधित करते आणि यामुळे उच्च रक्तदाब होऊ शकतो. अर्थात, सेवन सुरू करण्यापूर्वी डॉक्टरकडे जाणे शहाणपणाचे आहे, त्यामुळे तुम्ही केवळ त्याचे उपचारात्मक फायदे शोधू शकाल.

अधिक वाचा  :

• मोरिंगा : फायदे, गुणधर्म आणि ते कसे वापरावे
• ओट्स म्हणजे काय?

संदर्भ : 

https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-benefits-of-ginger

https://health.clevelandclinic.org/ginger-health-benefits/

नोट :

इथे दिलेली माहिती आम्ही डॉक्टरना विचारून घेतली असली तरी आपण आपल्या डॉक्टरांशी जरूर चर्चा करूनच उपचार घ्यावेत .